The League of Nations

In history classes we analyzed the League of nations. Here I made a minmap about the information we just studied

Quel tribut á la cuisine française

Ici je te laisse un travail que je fais avec ma partenaire Guadalupe Maggio dans les plats typiques de la France. J'éspère que vous aimez!

Moules avec frites: 

Les moules-frites sont un mets très populaire en Belgique et dans le nord de la France, constitué de moules cuites et accompagnées de frites. Les moules-frites sont servies pour la première fois en 1875.

Les moules-frites sont servies partout en Belgique.En France, le mets est courant dans le Nord-Pas-de-Calais. Il s'agit du plat typique de la braderie de Lille.Durant ce week-end, les restaurateurs font un tas des moules englouties ; la majorité du temps, le restaurant Aux moules (rue de Béthune) et La Chicorée (place Rihour) ont les plus gros.

Sa fraîcheur est essentielle. On la consomme de préférence les mois en « R », donc de septembre à avril. Il faut qu’elle soit bien charnue et surtout bien cuite sinon pas facile d’ouvrir la coquille. Côté français, de l’origine des frites. Il semblerait pourtant qu’elles nous viennent de Paris. Plus précisément du Pont-Neuf, après la Révolution de 1789, vendues par des commerçants ambulants.

Éclair au café:

Un éclair, anciennement appelé pain à la duchesse ou petite duchesse , est une pâtisserie d'origine française constituée de pâte à choux allongée et fourrée de crème pâtissière, avec un glaçage sur le dessus.

Plusieurs équipes de pâtissiers se sont donné pour défi de confectionner les éclairs au chocolat les plus longs possibles : le record actuel, homologué par le Livre Guinness des records, est détenu par des pâtissiers suisses pour un éclair de 503 mètres réalisé en 2014. Le record de la plus grande mosaïque d’éclairs au chocolat a été établi à Genève par des pâtissiers suisses ayant dessiné le personnage de Titeuf sur une surface de 80,27 mètres carrés à l’aide de 23 700 éclairs de différentes couleurs.
D'après le Dictionnaire de l'Académie française, l'éclair a été nommé ainsi car il était mangé rapidement.

Lieu d'origine: